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L'Informatore Agrario n. 36, pag. 7 del 26/09/2008
Troppe emergenze nell' alimentare, bisogna intervenire
Autore: Gios Geremia Argomento: prodotti agroalimentari, sicurezza alimentare Rubrica: POLITICA Lunghezza: 5.131 caratteri
Breve descrizione: | |
L' enorme sviluppo del commercio internazionale ha aumentato i rischi di sofisticazione degli alimenti. Serve un nuovo approccio al tema della sicurezza dei consumatori che risolva in modo organico i nodi strutturali del sistema |
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