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L'Informatore Agrario n. 23 Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare, pag. 22 del 06/06/2008
Zibibbo giallo, adatto anche come uva da tavola
Autore: Bica Daniela, Asproudi Andriani, Barbagallo Maria Gabriella Argomento: vite - agrotecnica Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA Lunghezza: 19.716 caratteri
Breve descrizione: | |
Lo studio e la valorizzazione di un particolare biotipo di Zibibbo, denominato giallo, presente sull' isola di Pantelleria, può rappresentare un' ulteriore fonte di reddito per i viticoltori, che lo vendono come uva da tavola grazie alle sue caratteristiche organolettiche e di precocità: urge la registrazione nel Registro nazionale uve da tavola. BIBLIOGRAFIA |
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