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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 68 del 01/03/2008
Tre facili ricette per conservare le fave sott' olio e sott' aceto
 Autore: Bacchella Rita
Argomento: ricette
Rubrica: MEDICINA - ALIMENTAZIONE
Lunghezza: 5.554 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Le fave vengono coltivate in molti orti familiari, specialmente al centro e al sud del nostro Paese. Questo legume, solitamente consumato fresco e abbinato ai cereali, caratterizza numerosi piatti della nostra cucina, e di quella di molte altre aree del mondo, ma si presta egregiamente anche ad essere impiegato per preparare a livello casalingo squisiti sott' oli e sott' aceti |
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