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L'Informatore Agrario n. 13, pag. 33 del 30/03/2007
Suini pesanti in crescita ma meno capi sui circuiti dop
Autore: Corradini Eugenio, Montanari Claudio Argomento: suini, carne suina Rubrica: tecnica: zootecnia Lunghezza: 16.229 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Rassegna suinicola internazionale - I dati Istat relativi al 2006 indicano una crescita del 2,9% della produzione e del numero di suini macellati; ma i capi assorbiti dai circuiti dop sono leggermente diminuiti (-1,4%), mentre il prezzo della coscia fresca ha segnato un incremento del 7% |
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