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L'Informatore Agrario n. 16, pag. 58 del 20/04/2007
Lo sviluppo della IV gamma si adegua al consumatore
Autore: D' Ilario Paola
Argomento: ortofrutticoli, prodotti agroalimentari
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 13.529 caratteri

Breve descrizione:
Speciale IV gamma - Le insalate miste coprono ancora la fetta più consistente dei consumi di ortofrutta di IV gamma. La frutta di IV gamma è un mercato di ampio potenziale e può guadagnare il gradimento dei consumatori soprattutto nell' ambito degli snack o della cosiddetta «frutta tascabile»


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