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L'Informatore Agrario n. 11, pag. 45 del 16/03/2007
La competitività nel settore vino non è solo questione di dimensioni
Autore: Boschetti Antonio Argomento: vino - economia e politica Rubrica: varie: fiere e convegni Lunghezza: 15.103 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Vinitaly - Intervista a Eugenio Pomarici - Per le piccole aziende, con meno di 2 milioni di euro di fatturato e rivolte a mercati sensibili alla tipicità e al territorio, le dimensioni non rappresentano un fattore di competitività. Per le imprese più grandi non focalizzate su mercati specifici le economie di scala diventano importanti e la dimensione è quindi un fattore critico |
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