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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 72 del 01/03/2007
Come conservare sott' olio e sott' aceto i prelibati carciofi
Autore: Bacchella Rita
Argomento: ricette
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 5.500 caratteri

Breve descrizione:
Proseguiamo questa serie di articoli dedicati alla conservazione dei prodotti dell' orto e del frutteto. Dopo avervi suggerito come fare con peperoni e zucchini, mele, kiwi, arance, broccoli e cavolfiori, cipolline e finocchi, ecco quattro facili ricette per conservare sott' olio e sott' aceto i carciofi


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