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Vita in Campagna - numero principale n. 02, pag. 65 del 01/02/2007
Le carni di pollo e tacchino sono ricche di proteine e povere di grassi
 Autore: Pigozzi Paolo
Argomento: alimentazione umana
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 5.077 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Le carni di pollo e tacchino, assai ricche di proteine, presentano un contenuto di grassi molto ridotto, e una particolare composizione dei grassi stessi che le fa preferire a quelle bovine. Le carni - che possono essere vantaggiosamente sostituite dai legumi - non dovrebbero essere consumate più di una-due volte la settimana |
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