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L'Informatore Agrario n. 45, pag. 69 del 17/11/2006
Prove di allevamento dello yak nell' Appennino centrale
 Autore: Ficco Giacomo
Argomento: yak
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 8.675 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nel 2005, 26 yak sono stati portati nell' Appennino centrale italiano: potrebbero sostituire in parte le greggi di ovini che un tempo vivevano in alpeggio; inoltre la carne di tali animali sembra contenere particolari principi alimentari ad azione benefica |
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