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L'Informatore Agrario n. 37, pag. 59 del 29/09/2006
Olivi e oli extravergini del Monferrato Casalese
Autore: Cimato Antonio, Attilio Cristina, Feci Elisabetta, Franchini Elena, Mattei Alissa, Lorenzini Omero, Durando Giancarlo, Battaglia Ferruccio Argomento: olivo, olio di oliva Rubrica: tecnica: arboricoltura Lunghezza: 23.365 caratteri
Breve descrizione: | |
La valutazione di questi oli ha evidenziato caratteristiche chimiche e organolettiche peculiari, buona premessa per la coltivazione dell' olivo in quest' area del Piemonte |
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