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L'Informatore Agrario n. 37, pag. 33 del 29/09/2006
Il mercato disorganizzato fa soffrire il grano biologico
Autore: Ferraresi Athos Argomento: frumento tenero - economia e politica, frumento duro - economia e politica, cereali - mercato Rubrica: tecnica: colture erbacee Lunghezza: 9.010 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Frumento biologico - Esame dei listini di Milano e Bologna per duro e tenero - I cereali biologici vivono solo occasionalmente andamenti dei prezzi favorevoli perché il mercato di riferimento non è segmentato. Aziende con superfici piccole, produzioni scarse e la mancata classificazione per qualità sono i problemi da risolvere per rendere competitiva la categoria |
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