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L'Informatore Agrario n. 35, pag. 82 del 15/09/2006
La prevenzione delle Fusarium-tossine
Autore: Castaldi Riccardo Argomento: micotossine, sicurezza alimentare, legislazione Rubrica: varie: legislazione Lunghezza: 7.243 caratteri
Breve descrizione: | |
La diffusione di questi pericolosi contaminanti negli alimenti ha indotto la Commissione europea a caldeggiare comportamenti virtuosi in sede di coltivazione e dopo il raccolto per limitarne la presenza |
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