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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 39 del 01/09/2006
Con i minifrantoi si ha il vantaggio di ottenere un olio di alta qualità
 Autore: Pavan Orietta
Argomento: macchine e attrezzature agricole
Rubrica: piccola meccanizzazione
Lunghezza: 17.749 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Un’interessante soluzione per le aziende che dispongono di piccole partite di olive, dell’ordine di 400-500 kg, può essere quella della lavorazione aziendale delle stesse. Esistono infatti minifrantoi di recente produzione che ripropongono in piccolo le fasi di lavorazione e i sistemi di spremitura tipici dei grandi frantoi rofessionali. Vediamo le loro caratteristiche principali |
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