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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 64 del 01/06/2006
Come conservare i peperoni e gli zucchini raccolti nell’orto familiare
Autore: Bacchella Rita Argomento: ricette, conservazione degli alimenti Rubrica: medicina - alimentazione Lunghezza: 3.622 caratteri
Breve descrizione: | |
Se avete seguito i consigli dei nostri supplementi «i Lavori», rubrica Orto, già dalla fine di maggio avrete raccolto, sotto protezioni, i primi peperoni. Da metà giugno inizia poi la raccolta in pieno campo degli zucchini. Ecco come conservare questi ortaggi sott’olio o sott’aceto |
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