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L'Informatore Agrario n. 23, pag. 53 del 02/06/2006
Effetto sui polifenoli dell' uva dello stress idrico controllato
 Autore: Sivilotti Paolo, Bonetto Christian, Paladin Mariano, Peterlunger Enrico
Argomento: vite - agrotecnica
Rubrica: tecnica: viticoltura
Lunghezza: 21.292 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Lo stress idrico moderato migliora la qualità dell' uva senza penalizzare la crescita e lo sviluppo della pianta. Nelle diverse situazioni sono stati, inoltre, valutati i valori di estraibilità dei polifenoli sia nelle bucce che nei vinaccioli. BIBLIOGRAFIA |
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