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L'Informatore Agrario n. 21, pag. 58 del 19/05/2006
Ocratossina A nell' uva potrebbe essere un problema
 Autore: Battilani Paola, Silva Angela
Argomento: vite - avversità e difesa, micotossine
Rubrica: tecnica: avversità e difesa
Lunghezza: 16.344 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dallo studio sulle cause di presenza di OTA nelle uve, in particolare sul ruolo di condizioni meteorologiche, area di coltivazione e tecniche colturali, sono scaturite alcune linee guida per la gestione della produzione di uva e del post-raccolta in relazione alla vinificazione illustrate in questo articolo |
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