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L'Informatore Agrario n. 17, pag. 57 del 21/04/2006
Pere biologiche, la qualità incide sul fatturato
Autore: Peretto Riccardo, Leis Marilena, Sgardiolo Luca Argomento: pero Rubrica: tecnica: arboricoltura Lunghezza: 18.928 caratteri
Breve descrizione: | |
Diversa capacità imprenditoriale significa differenti caratteristiche merceologiche dei raccolti. Dove le relazioni di filiera sono più strutturate, una maggiore quantità di prodotto classificabile come «prima scelta» determina una maggiore remunerazione per il produttore. BIBLIOGRAFIA |
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