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L'Informatore Agrario n. 09, pag. 67 del 24/02/2006
Favino: meno latte ma bene i formaggi
Autore: Colombari Gianni, Melani Donatella, Zanazzi Marco, Zapparoli Gian Antonio, Crovetto Gianni Matteo Argomento: favino, foraggi Rubrica: tecnica: zootecnia Lunghezza: 16.002 caratteri
Breve descrizione: | |
L' insilato di favino, rispetto a quello di loiessa, ha determinato una leggera riduzione della produzione di latte, mentre dal punto di vista qualitativo sia il latte che il formaggio non hanno fatto registrare variazioni significative |
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