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L'Informatore Agrario n. 08, pag. 81 del 17/02/2006
Pomodorini rossi: qualità a confronto
 Autore: Cattivello Costantino, Danielis Renato, Cisilino Luca
Argomento: pomodoro - cultivar
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 13.531 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Pomodoro da mensa - Prove di 1° livello in Friuli Venezia Giulia - L' impiego di metodi analitici, abitualmente utilizzati per pomodoro da industria, su pomodoro da consumo fresco ha lo scopo di valutare meglio i gusti del consumatore finale in termini di dolcezza e consistenza. BIBLIOGRAFIA |
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