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Vita in Campagna - numero principale n. 01, pag. 60 del 01/01/2006
Le più note piante spontanee di stagione: la viola mammola e le altre violette
Autore: Rosati Adolfo Argomento: piante spontanee Rubrica: agricoltura biologica - ambiente Lunghezza: 16.952 caratteri
Breve descrizione: | |
Queste pianticelle forniscono foglie per buona parte dell’anno: se ne possono ottenere ottime insalate, meglio se miste, ma anche verdura cotta dal buon sapore. Particolare è la possibilità di utilizzare i fiori, oltre che nelle insalate e in altre preparazioni, anche come canditi originali e profumati |
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