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L'Informatore Agrario n. 47, pag. 57 del 02/12/2005
Resa e qualità delle cultivar di patata
 Autore: Buono Vito, De Gara Laura, Paradiso Annalisa, Florio Gerolmina, Gonnella Maria, Serio Francesco, Ayala Osman, Santamaria Pietro, Signore Angelo, Tedone Luigi
Argomento: patata - agrotecnica
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 22.536 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Patata precoce - Il mercato chiede tuberi lisci, di calibro intermedio, di colore uniforme, adatti alla frittura o alla bollitura, con elevati contenuti nutrizionali. L’analisi delle caratteristiche delle diverse varietà coltivate mostra il ruolo dell’innovazione nel segmentare l’offerta pugliese |
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