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Vita in Campagna - numero principale n. 11, pag. 47 del 01/11/2005
Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la bovina Reggiana
Autore: Bigi Daniele Argomento: animali in pericolo di estinzione, bovini Rubrica: piccoli allevamenti Lunghezza: 4.379 caratteri
Breve descrizione: | |
Questa razza bovina sta ritornando in auge per la produzione di un latte particolarmente proteico,
legato alla caseificazione del rinomato Parmigiano Reggiano1396927554 |
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