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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 51 del 01/10/2005
Le più note piante spontanee di stagione: le casselle (Bunias erucago)
Autore: Rosati Adolfo Argomento: piante spontanee Rubrica: agricoltura biologica - ambiente Lunghezza: 9.276 caratteri
Breve descrizione: | |
Originarie dell’ambiente mediterraneo, le casselle crescono in tutta Italia sui terreni lavorati, dal mare alla montagna. In cucina potete consumare la pianta intera, le singole foglie tenere, le radici e i fiori. Potete anche raccogliere i semi e seminarli dalla primavera all’autunno nell’orto. La ricetta di un’ottima minestra |
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