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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 68 del 01/06/2005
Limpiego dei peperoncini sia per realizzare coreografiche composizioni che in cucina
 Autore: Dadomo Mario, Lavado Sānchez Manuela
Argomento: peperoncino
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 11.815 caratteri
| Breve descrizione: | |
| In questo terzo articolo dedicato ai peperoncini ornamentali, vediamo brevemente alcune idee per impiegare al meglio questi bellissimi frutti che si possono raccogliere singolarmente, a mazzetti o a branche. Si prestano ad essere utilizzati per realizzare coreografiche composizioni per la casa di campagna. I due principali modi di conservarli sono lessiccazione e la surgelazione. Alcuni suggerimenti pratici per il loro utilizzo, anche in cucina |
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