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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 59 del 01/06/2005
Le più note piante spontanee di stagione: il chenopodio (Chenopodium album)
Autore: Rosati Adolfo Argomento: piante spontanee Rubrica: agricoltura biologica - ambiente Lunghezza: 15.111 caratteri
Breve descrizione: | |
Il chenopodio si trova, a seconda delle zone, da aprile a maggio. Se ne ricava una verdura da consumare cotta o, nel caso delle foglie più giovani, anche cruda. La fioritura comincia all’inizio dell’estate e in piena estate si ottengono i numerosi semi dai quali si ricava un’ottima farina |
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