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L'Informatore Agrario n. 37, pag. 33 del 30/09/2005
Altalenante la qualità del frumento tenero biologico
Autore: Corbellini Maria, Empilli Stefano, Masserani Valentina, Boggini Gaetano
Argomento: frumento tenero - cultivar
Rubrica: tecnica: colture erbacee
Lunghezza: 12.124 caratteri

Breve descrizione:
Speciale Grano tenero bio - In agricoltura biologica si possono produrre grani con adeguato tenero proteico e direttamente panificabili? Sì, se si effettuano scelte tecniche agronomiche adeguate, mirate a migliorare la disponibilità di azoto nei momenti critici per la coltura


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