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L'Informatore Agrario n. 30, pag. 33 del 22/07/2005
Produzione e consumo di oli di oliva in Italia e Spagna
 Autore: Cladini Guido, Cerretani Lorenzo, Bendini Alessandra, Gallina Toschi Tullia
Argomento: olio di oliva
Rubrica: tecnica: economia
Lunghezza: 28.450 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Olio di oliva - La struttura produttiva italiana, sia in campo che per quanto riguarda la trasformazione, risulta arretrata rispetto a quella della Spagna. Questo e la grande propensione della Penisola Iberica all’esportazione rischiano di penalizzarci rispetto alle buone prospettive di mercato che si aprono con l’aumento dei consumi a livello internazionale. BIBLIOGRAFIA |
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