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L'Informatore Agrario n. 26, pag. 14 del 24/06/2005
Il nuovo ruolo del macellatore
Autore: Coletto Pietro Argomento: carne bovina Rubrica: politica Lunghezza: 5.808 caratteri
Breve descrizione: | |
Negli ultimi anni il settore della macellazione ha subito un processo di razionalizzazione e riorganizzazione, diventando nel contempo il vero fulcro di tutta la filiera |
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