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L'Informatore Agrario n. 11, pag. 97 del 11/03/2005
Nuovi limiti per gli IPA negli alimenti
 Autore: Castaldi Riccardo
Argomento: sicurezza alimentare, legislazione
Rubrica: varie: legislazione
Lunghezza: 4.372 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Regole omogenee nell' Unione europea - Il comitato scientifico dell' Ue ha fissato i tenori massimi di idrocarburi policiclici aromatici (IPA) presenti in alcuni alimenti per evitare rischi di distorsione della concorrenza e causa di differenti disposizioni fra i vari Paesi europei |
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