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L'Informatore Agrario n. 36, pag. 98 del 17/09/1999
La qualità del grano duro in difesa del reddito
Argomento: frumento duro - economia e politica Rubrica: varie: agroindustria Lunghezza: 5.342 caratteri
Breve descrizione: | |
Da anni l' industria della pastificazione manifesta l' esigenza di acquistare grano duro con una maggiore qualità tecnologica (alto contenuto proteico, alto glutine, alto indice giallo, ecc.) che le consentirebbe di far meno ricorso al prodotto di importazione e di retribuire maggiormente il prodotto nazionale |
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