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L'Informatore Agrario n. 16 Supplemento Zonazioni viticole, pag. 17 del 09/04/1999
La zonazione viticola della Franciacorta
Autore: Panont Carlo Alberto, Comolli Giampietro, Minelli Rodolfo, Scienza Attilio, Failla Osvaldo Argomento: vite - economia e politica Rubrica: tecnica: viticoltura Lunghezza: 16.242 caratteri
Breve descrizione: | |
La chiave interpretativa del modello Franciacorta docg č risultata legata ai parametri pedologici connessi all' alimentazione idrica in relazione alle riserve lungo il profilo radicale e alle differenti capacitā di drenaggio. Due variabili di funzionamento del sistema terroir-vigneto sembrano cruciali per il potenziale qualitativo: precocitā e cinetica degli accumuli nelle bacche nelle diverse Unitā vocazionali |
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