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L'Informatore Agrario n. 15, pag. 99 del 02/04/1999
Accumulo di nitrati e produzione della rucola
Autore: Santamaria Pietro, Gonnella Maria, Parente Angelo, Elia Antonio, Serio Francesco Argomento: insalate Rubrica: tecnica: orticoltura Lunghezza: 39.299 caratteri
Breve descrizione: | |
La rucola ha un' elevata attitudine ad accumulare nitrati. In questa rassegna si riportano gli effetti della concimazione azotata, anche in rapporto ad altri fattori della produzione, e alcune tecniche colturali capaci di ridurre il contenuto di nitrati in questa specie in continua espansione commerciale. BIBLIOGRAFIA |
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