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agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
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L'Informatore Agrario n. 38, pag. 80 del 02/10/1998
L' etichettatura delle carni bovine
 Autore: Marastoni Andrea, Guizzardi Franco, Aroldi Antonella, Zanoni Erminio, Piccinelli Claudia, Razzini Pietro
Argomento: carne
Rubrica: varie: legislazione
Lunghezza: 12.659 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La normativa varata a fine ' 97 vuole rendere più trasparente il comparto e ridare fiducia al consumatore scosso dalla vicenda vacca pazza . L' applicazione comporta strategie gestionali complesse per l' intera filiera |
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