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L'Informatore Agrario n. 26, pag. 86 del 19/06/1998
Tengono i formaggi, male il burro e la polvere di latte
 Autore: Capozio Francesco
Argomento: lattiero-caseari
Rubrica: varie: prezzi e mercati
Lunghezza: 10.892 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il mercato comunitario mostra segnali di riqualificazione che favoriscono i prodotti a più elevato valore aggiunto (in particolare i formaggi). Ancora bloccato il mercato della polvere di latte che risulta sempre più stagnante. Continua a calare il prezzo del Cheddar |
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