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L'Informatore Agrario n. 19, pag. 39 del 01/05/1998
Requisiti della materia prima per la IV gamma
 Autore: Caponigro Vittorio, Piro Filippo
Argomento: ortofrutticoli
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 20.895 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale IV gamma - Per il trasformatore in IV gamma la materia prima vegetale è un dato poco modificabile e poco stabile, con problemi di gestione delle scorte e di tempestività e rapidità delle operazioni di acquisizione. Poiché gli aggiustamenti in fase di trasformazione sono molto limitati, l' adeguamento del prodotto alle specifiche non può che essere fatto a monte, attraverso una stretta integrazione tra il trasformatore e il produttore agricolo |
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