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L'Informatore Agrario n. 13, pag. 95 del 20/03/1998
Più attenzione per le oleaginose a uso non alimentare
Autore: Maggiore Andrea Argomento: semi oleosi Rubrica: varie: fiere e convegni Lunghezza: 4.354 caratteri
Breve descrizione: | |
Il non food non gode di ottima salute per vari motivi: mancanza di un proficuo incontro tra produttori e trasformatori, latitanza di una politica di sostituzione delle materie prime tradizionali con quelle non alimentari, scarsa valorizzazione delle caratteristiche di atossicità e di biodegradabilità dei prodotti vegetali |
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