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L'Informatore Agrario n. 35, pag. 45 del 10/09/2004
La tutela della "Nocciola Piemonte"
Autore: Boccacci Paolo, Botta Roberto Argomento: nocciolo Rubrica: tecnica: arboricoltura Lunghezza: 28.452 caratteri
Breve descrizione: | |
Nel 1996 la "Nocciola Piemonte" ha ottenuto la igp. Le sue caratteristiche peculiari sono legate alla cv Tonda Gentile delle Langhe. La rispondenza varietale è a tutt' oggi basata su caratteristiche morfologiche e fenologiche, ma esistono tecniche di analisi del DNA ben più affidabili per accertare l' identità delle piante e, in prospettiva, anche delle nocciole. BIBLIOGRAFIA |
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