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L'Informatore Agrario n. 33, pag. 38 del 27/08/2004
Problemi e prospettive del vino biologico
Autore: Paoletti Andrea, Francalanci Leonardo Argomento: enologia Rubrica: varie: fiere e convegni Lunghezza: 10.217 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Sana - Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l' enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore |
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