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L'Informatore Agrario n. 14, pag. 53 del 26/03/2004
Ridurre il rischio aflatossine negli alimenti zootecnici č possibile
 Autore: Reyneri Amedeo, Blandino Massimo, Visconti Angelo, Avantaggiato Giuseppina, Desiderio Ersilio
Argomento: micotossine, alimentazione animale
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 29.160 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Aflatossine - La contaminazione da aflatossine degli alimenti a base di mais avviene sia durante la coltivazione che nelle fasi di raccolta e conservazione. Temperatura, umiditā, ma anche concimazioni, irrigazioni e condizioni di stoccaggio condizionano la presenza delle aflatossine. L' articolo esamina dal campo alla mangiatoia i punti critici. BIBLIOGRAFIA |
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