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L'Informatore Agrario n. 05, pag. 57 del 30/01/2004
Come si paga la qualità dell' uva?
Autore: Gily Maurizio Argomento: viticoltura Rubrica: tecnica: viticoltura Lunghezza: 28.952 caratteri
Breve descrizione: | |
L' argomento può sembrare banale. In verità si tratta di un problema chiave, in genere sottovalutato, e ben lontano da una soluzione definitiva, nei rapporti tra l' industria e i fornitori di uve, e tra le cantine cooperative e i loro soci |
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