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L'Informatore Agrario n. 19, pag. 63 del 30/04/2004
L' allevamento da latte estensivo dà risultati migliori in montagna
 Autore: Cozzi Giulio, Bizzotto Marina, Rigoni Stern Gianbattista
Argomento: bovini da latte
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 28.142 caratteri
| Breve descrizione: | |
| I maggiori costi di produzione e la breve carriera produttiva delle vacche determinano un utile per chilogrammo di latte degli allevamenti intensivi inferiore a quello degli estensivi: ovviamente il reddito netto dipende dalla quantità di latte prodotto, tuttavia la remunerazione dei vantaggi ambientali del sistema estensivo, oggi non corrisposta, potrebbe riequilibrare la situazione. BIBLIOGRAFIA |
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