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L'Informatore Agrario n. 49 Supplemento Uva da tavola, pag. 40 del 12/12/2003
Succhi d' uva: l' Italia produce, ma non consuma
 Autore: Sarnari Tiziana
Argomento: uva da tavola
Rubrica: tecnica: viticoltura
Lunghezza: 10.417 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Seppure non premiata dalla nuova ocm vino, la trasformazione industriale dell' uva da tavola č un importante sbocco di mercato per le eccedenze e per il prodotto con requisiti inferiori a quelli necessari per il mercato fresco, ma il consumo interno non decolla |
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