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L'Informatore Agrario n. 49 Supplemento Uva da tavola, pag. 37 del 12/12/2003
Uva da tavola di IV gamma
Autore: Lovino Raffaella, Massignan Luigi, De Cillis Francesca Maria, Santomasi Filippo, Liturri Domenico Argomento: uva da tavola Rubrica: tecnica: viticoltura Lunghezza: 13.546 caratteri
Breve descrizione: | |
La sperimentazione sulla messa a punto di una linea di produzione di confezioni di uva da tavola pronta al consumo ha confermato la possibilitā di ottenere standard qualitativi simili a quelli del prodotto fresco e con caratteristiche igienico-sanitarie di sicurezza. La campionatura inviata sul mercato inglese ha incontrato il favore dell' importatore e dei consumatori. BIBLIOGRAFIA |
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