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L'Informatore Agrario n. 42, pag. 99 del 31/10/2003
Nuove esigenze per la tracciabilità nella catena alimentare
 Autore: Bodria Luigi, Oberti Roberto, Vicinanza Valeria
Argomento: macchine agricole
Rubrica: tecnica: meccanica
Lunghezza: 15.416 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dal gennaio 2005 ogni attore della catena produttiva alimentare sarà obbligato a fornirsi di sistemi che permettano in ogni momento di identificare fornitori, processi e acquirenti relativi alla sua produzione. Si riportano quali strumenti sono attualmente disponibili affinché gli agricoltori possano garantire la tracciabilità delle proprie produzioni |
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