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L'Informatore Agrario n. 33, pag. 63 del 29/08/2003
Elevata qualità potenziale per l' orzo da birra italiano
 Autore: Gianinetti Alberto, Baronchelli Marina, Alberici Renzo, Toffoli Fabiano, Delogu Giovanni, Stanca Antonio Michele
Argomento: orzo
Rubrica: tecnica: colture erbacee
Lunghezza: 28.250 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Orzo - Si presenta un' aggiornata valutazione della qualità maltaria delle varietà presenti nelle prove nazionali dello scorso biennio. L' obiettivo è quello di sviluppare varietà invernali, più produttive al Centro-nord, così da incrementare il mercato interno dell' orzo da birra, attualmente dipendente per quasi 2/3 dalla produzione del Centro-nord Europa. BIBLIOGRAFIA |
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