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L'Informatore Agrario n. 39, pag. 69 del 11/10/2002
Le esigenze del mercato e del consumatore
Autore: Piazza Roberto Argomento: asparago Rubrica: tecnica: orticoltura Lunghezza: 10.589 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale L' asparago dopo la raccolta - Quali sono le risposte che occorre dare al consumatore con il prodotto? Forse la rintracciabilità e la mancanza di residui sono solamente un' appendice aggiunta al trinomio bello, buono e sano |
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