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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 42 del 01/10/2001
Gli allevamenti in zootecnia biologica: i bovini da latte
 Autore: Arduin Maurizio, Baraldi Anna Maria
Argomento: bovini, zootecnia biologica
Rubrica: piccoli allevamenti
Lunghezza: 11.469 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nel caso della vacca da latte, il Regolamento comunitario n. 1804/1999 prevede l' allevamento di due capi per ogni ettaro coltivato biologicamente, mentre in stalla devono essere riservati almeno 6 metri quadrati per capo. Nel nostro esempio concreto, riferito ad un' azienda con un ettaro di terreno coltivato a prato stabile, si considera l' allevamento di due capi di Pezzata Rossa, razza docile e rustica, con la produzione, oltre che del latte, anche di due vitelli all' anno da destinare alla vendita |
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