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L'Informatore Agrario n. 18, pag. 73 del 26/04/2002
Un sistema a refrigerazione passiva per il trasporto degli ortofrutticoli
 Autore: Menesatti Paolo, Paglia Graziella, Scarpato Luigi, Solaini Silvia, Urbani Gigliola, Ghiraldi Alberto
Argomento: ortofrutticoli
Rubrica: tecnica: meccanica
Lunghezza: 16.540 caratteri
| Breve descrizione: | |
| L' incidenza economica della conservazione con il freddo durante il trasporto di materie deperibili č importante per definire i mercati raggiungibili. I contenitori di seguito presentati, grazie al basso costo di gestione, potrebbero aumentare il numero di mercati raggiungibili soprattutto da parte delle produzioni dell' Italia meridionale. BIBLIOGRAFIA |
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