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L'Informatore Agrario n. 41 Supplemento Pinot grigio e Fiere viticolo-enologiche d' autunno, pag. 25 del 26/10/2001
Risposte vegeto-produttive del Pinot grigio alle diverse tecniche agronomiche
Autore: Stefanini Marco, Versini Giuseppe, Porro Duilio, Bertamini Massimo, Colugnati Giovanni, Crespan Gibil Argomento: vite - agrotecnica Rubrica: tecnica: viticoltura Lunghezza: 27.377 caratteri
Breve descrizione: | |
Lo squilibrio vegeto-produttivo caratteristico di questa varietā se non controllato determina gradazioni zuccherine dei mosti non adeguate e vini poco strutturati e non longevi. L' interazione vitigno-ambiente, la scelta del clone e l' azione di specifiche pratiche colturali possono ovviare al problema e garantire buoni livelli qualitativi: BIBLIOGRAFIA |
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