|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'Informatore Agrario n. 28, pag. 41 del 06/07/2001
Contenuto in zuccheri e qualità dei tuberi di patata
Autore: Romani Santina, Lovatti Luca, Dalla Rosa Marco Argomento: patata - agrotecnica Rubrica: tecnica: orticoltura Lunghezza: 33.145 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale La patata si ritrova a Budrio - La presenza di zuccheri riduttori nei tuberi conservati a temperature di refrigerazione è un aspetto negativo per il loro utilizzo industriale. Una fase di ricondizionamento, successiva alla conservazione, può ridurre il problema zuccheri. BIBLIOGRAFIA |
|
|
Se hai un abbonamento attivo effettua il login per scaricare il pdf
Se sei un nuovo utente, registrati e scarica gratuitamente questo contenuto
|
|
|
| |
|
|